Cake salé au fromage de chèvre

Cake au chèvre : Recette rapide

Une recette rapide de cake au chèvre, délicieuse et facile à réaliser pour un apéro réussi.

Ce qu’il faut pour réaliser un cake salé au chèvre

Ingrédients pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 7 cl d’huile d’olive
  • 12 cl de lait
  • 100 g d’Emmental râpé

Ingrédients pour la garniture

Les épices

Préparation du cake salé au chèvre

Étape 1 :
Dans un plat découper en petits morceaux le fromage de chèvre, la tomate fraîche et les tomates marinées.

Étape 2 :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, l’huile et le lait à l’aide d’un batteur jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Puis avec une cuillère en bois intégrer l’Emmental râpé et le poivre.

Étape 3 :
Ajouter les petits morceaux de chèvre, tomates, tomates marinées et les épices. Mélanger délicatement avec la cuillère en bois.

Étape 4 :
Préchauffer le four à 180°C, verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire pendant 35 à 40 minutes.

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